菠蘿網目錄

團寵農女不好惹 第一百一十三章 火鍋

時間:2022-08-17作者:囧囧必火

    “今天我給你們做一道火鍋,給師傅們開開眼,”陳如意笑著說道。

    劉大鍋很自然而然的把主廚的灶臺讓給她,笑得豪爽,“好,明天咱們就來看看陳大廚做的火鍋,這火鍋啊我還是第一次聽!

    “今天之后就不是第一次了!标惾缫庾叩絼⒋箦佋菊镜牡胤。

    只是她突然間想起一個嚴重的問題,這里沒有她要的湯鍋。

    “咱們現在有個嚴重的問題,我需要一個炭火爐灶,跟一個中空通氣的湯鍋,先用普通湯鍋也可以,不過炭火爐灶是一定要的,因為用柴燒的爐火火候把控不了!

    劉福香便吩咐下去,冬日炭火很容易燒,一個炭火爐灶就堆砌而成。

    陳如意說,“假如這道菜真入了佛香樓的菜牌子,咱們還得重新打造炭火爐灶的餐桌,以及獨特的鍋子!

    說完之后,陳如意便開始切菜備貨。

    畢竟火鍋不是一道菜,正常來講是一桌菜。

    蔬菜跟肉都得先備好。

    蔬菜很方便,大廚房里的蔬菜都是洗好的,只需要拿盤子分揀就可以了。筆趣庫

    看著陳如意拿了一盤一盤的青菜白菜,各種蔬菜,屋里的眾人都很不解,這火鍋怎么全是蔬菜呀?

    不過很快他們就看到陳如意開始對肉下手,她拿著一塊牛肉犯難,良久,有幾分尷尬的詢問,“不知有哪位師傅刀功了得幫我切薄薄的牛肉,我這刀功不擅長!

    “我來,小問題而已,你說怎么切?”劉大鍋自告奮勇。

    “切成很薄的一片!标惾缫庥檬直葎澚艘幌,劉大鍋一下子就清楚該切成怎樣。

    劉大鍋切落肥牛卷羊肉卷等等,陳有意拿了些海鮮剁成肉泥,又拿了些牛百葉,還有小黃魚等等。

    所有的菜備好之后,竟然有十幾個盤子。

    把屋子里的人都給看呆了,“準備了這么多菜做什么?你不是做一個鍋子嗎?這是做一桌菜的料子呀!

    所有人都很不解,都等著陳如意解釋。

    陳如意清了清嗓子說

    道,“你們說的沒錯,我的這道火鍋菜可以算一個菜,也可以算一桌菜!

    “沒聽明白,一個菜根一桌菜,怎么能混為一談?”他們依舊不懂。

    “別慌著,等我做完了你們就知道了!标惾缫鈹]起袖子,拍了拍掌心,“好了,一切準備就緒,該我上場了!

    炭火爐子已經燒好,陳如意洗好鍋加了水,放到爐子上開始調火鍋底料。

    火鍋底料的料子基本都是輔料為主,什么花椒八角十三香有就放,最主要的還是干辣椒跟辣椒粉,把豬油倒下去,濃濃的紅油湯鍋就出來了。

    湯紅得讓人下不了筷子,看到屋子里的人都目瞪口呆,因為陳如意口中所說的火鍋竟然全部都是不能吃的輔料。

    “這就是火鍋?”劉大鍋一臉茫然的問。

    “有醬料嗎?”陳如意詢問。

    很快,其他廚師就拿來了的醬料,火鍋已經燒開了,陳如意招呼著他們拿筷子。

    “這就是火鍋啊,別都站著呀,拿了筷子過來,都來嘗一嘗!标惾缫庹泻粢宦。
小說推薦
最近中文字幕高清1_亚洲人成77777在线播放网站_在线观看永久免费视频网站_最好看的2019年中文字幕电影